人が生きていくには、塩は無くてはならない存在。 現在ではたくさんの種類があって   どれを選んでよいのかもわからないくらいの 種類の多さ！   おにぎりに合う塩だったり高級塩だったり マクロビに向くお…

ここではパティシエならではのおススメのバターをご紹介！ もうご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが・・・ そうです。「カルピス特選バター」です。 フランス産で有名な高級バター「エシレバター」 にも 負けない美味しさのバ…

こんにちは 現代の「食」とどのように付き合っていくのか？をテーマに 色々な問題や自分自身の生き方に今までよりもほんの少しでも 向き合える様になり、より良いライフスタイルを発見してほしい・・・ そんな思いからコラムを発信し…