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集客・SNS

Instagramが毎日続かない人へ|まとめて仕込む30日投稿

2026.10.21

SNS | 小さなお店の集客 「インスタは毎日投稿したほうがいい」と聞いて、がんばってみたけれど、3日で止まってしまった――そんな経験はありませんか。安心してください。続かないのは、あなたの気合いが足りないからではありま...

お金と資金調達

小規模事業者持続化補助金ってなに?小さなお店の使いどころ

2026.10.20

MONEY | 補助金のきほん 「返さなくていいお金があるらしい」――開業の準備をしていると、一度は耳にする「補助金」。なかでも、小さなお店がいちばん使いやすいと言われているのが小規模事業者持続化補助金です。でも、名前が...

お金と資金調達

日本政策金融公庫の創業融資って?はじめての相談の流れ

2026.10.19

MONEY | 創業融資のきほん 「お店を始めたいけど、自己資金だけでは足りない」「でも、借金はこわい…」――そう感じるのは、とてもまっとうな感覚です。そんなとき、開業する人の多くが相談しているのが日本政策金融公庫です。...

クレープ開業ガイド

クレープのフランチャイズの選び方|加盟前の確認7つ

2026.10.18

FRANCHISE | FCの選び方 「フランチャイズって、だまされたりしない?」「加盟したあとで、話がちがったらどうしよう」――FCを考えるとき、こんな不安がよぎるのは自然なことです。大切なお金と時間をかけるのですから...

クレープ開業ガイド

キッチンカーでクレープ屋|始める前に知りたい現実

2026.10.18

CREPE STARTUP | キッチンカー開業 「キッチンカーなら、お店より安く、好きな場所で始められそう」――そう思って調べ始める方は、とても多いです。でも、実際の準備やお金の流れを知ると、自宅や店舗を選び直す人がほ...

週末起業・働き方

脱サラでクレープ屋は無謀?失敗が怖い人が先にやること

2026.10.18

WORK STYLE | 脱サラ・独立 「このままの毎日でいいのかな」「でも、会社を辞めて失敗したら…」――夜、ふとそんなことを考えていませんか。怖いと感じるのは、あなたが弱いからではありません。大切なものを守ろうとして...

クレープ開業ガイド

自宅でクレープ屋を開くには?営業許可と作業スペース

2026.10.18

CREPE STARTUP | 自宅開業の許可 「家のキッチンで焼いたクレープを、そのまま売ってもいいの?」――答えはいいえです。でも、あきらめなくて大丈夫。条件を満たした作業スペースをつくって営業許可を取れば、自宅でも...

お金と資金調達

補助金の事業計画書の書き方|AIに頼むときのコツ3つ

2026.10.18

MONEY | 補助金の計画書 補助金の申請で、いちばん時間がかかるのが事業計画書。「何を書けば通るの?」「AIに書いてもらってもいいの?」――そんな疑問に答えながら、補助金の計画書ならではの書き方のコツと、AIを上手に...

クレープ開業ガイド

クレープ屋って儲かるの?原価率と利益のしくみ

2026.10.18

CREPE STARTUP | 収益のしくみ 「クレープ屋って、実際のところ儲かるの?」――答えは、しくみを知って始めれば、十分に利益の出せる商売です。この記事では、クレープの原価率と利益の計算方法、そして続くお店と続か...

集客・SNS

集客方法、結局どれが良い?②【リピーターのお客様向け】

2019.11.30

ARCHIVE | 2019年のブログより この記事は2019年11月に書いたものです。制度や情報が、今とちがう場合があります。 集客方法はたくさんあるけど・・・一体どれが一番効果的な方法なの?そんな思いのオーナーさんは...

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このサイトを書いている人

平野めぐみ(Megumi)
Pari Paris Crepe 代表・パティシエール

カナダのホテル調理専門学校を卒業後、パリのショコラティエで修業、イタリアの5つ星ホテルの厨房を経て、パティスリーを開業。現在はモンブラン専門店・クレープ店を営みながら「小さな商い設計室」として小さなお店の開業を支援をしています。

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