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MENU作成コンサル

飲食店MENUの作成から原価計算表まで
店舗立ち上げやMENU改善に役立つツールと店舗のコンセプトに合ったMENUのご提案をします。

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接客指導

飲食店のスタッフ指導として
オーナーさまよりヒヤリング後、より良いお店作りに大切な接客の指導をしています。
ロープレを含めた実践型の内容です。

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出張レッスン

ご自宅まで出張しマンツーマンのレッスンから6名さままでのグループレッスンを行なっています。お味噌や酵素ジュース作りが人気です。

美味しすぎるから伝えたい!バタークリーム❤️ミニレッスン

カフェ会、ミニレッスンのお知らせ★

今回のテーマは「油脂」!

日本のバタークリームとは
かけ離れた美味しさに、衝撃を受け感動し

初めて食べたその美味しさをシェアしたい!
カルピス発酵バターに匹敵する人生を美味しくするバタークリーム♡

カルピスバターって何?と思ったそこのあなた!
カルピスの味はしないですよ!^_^

バター好きなのに
知らない方は参加の価値大アリです🙆‍♀️

当日は

カルピス発酵バターの使い方
プロの素材を安く仕入れる方法
正しい油の使い方
電動ミキサーを初めて購入するなら
おさえたい3つのポイント!

などなど!

プロが実践するリアルが目の前で学べ
あなた自身も料理の腕が上がり

素材を知ってお料理の質がグンとアップ⤴️⤴️⤴️します!
知ると知らないでは大違い!

  今回は油の使い方がテーマ!

出来上がったバタークリームは

🥖バゲットやトーストに塗って

🥞パンケーキにのせて

🧁ケーキにサンドして

🎁お友達へのプレゼントに最高に喜ばれます。

お土産はラッピング、綺麗に見せるコツ、ポイント

買って来たみたい!と間違えられる方法をしっかりとお伝えするので
楽しみにお待ちください!

お料理もラッピングも店仕様

今よりいきなり2ランク腕前が上がる感覚です🎁

先着6名様、残3名様
日時: 724日水曜日
時間: 10:45-13:00
 【リクエスト2部開催アリ】
14:00-16:30未定
会費: 5000yen→3500yen

 ランチ、お飲み物、出来上がりの
 お土産付きの他には無いお得なカフェ会☕️です♡

場所: 本厚木 The ground café
厚木市泉中央7-20
持ち物: 保冷剤、保冷袋、エプロン

駐車場は🚗近隣のコインパーキングを
ご利用くださいませ。

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お申し込みはこちらからどうぞ! 残り3名様です!









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繁盛店オーナーへのインタビュー

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