こんにちは
パティシエール・料理家のMEGUMIです。
この無料メールレッスンでは
お料理やお菓子作りが初心者の方でも
プロのコツがわかりやすく学べて
そして「食」という私たち人間が生きていくうえで
欠かすことのできない毎日の習慣を見つめなおし
楽しく実践できるよう
料理家、パティシエールであるオーナーMEGUMIが
レストランやカフェのコンサル経験を元に
料理初心者さんや主婦の方が間違えやすいポイントや
間近で教えてきた経験をギュッと分かりやすく詰め込んだ
１０日間で劇的に料理が上達する無料メールレッスンです。
このメールレッスンで学んで行くと
初心者でも分かりやすくコツがつかめて
実践できる内容がぎっしりと詰まっています。
料理の楽しさや美味しさをどんどん発見していって
きっと家族や大切な方から
「最近何か料理が美味しく変わった・・」
なんて言われるかもしれません。
そして何よりも自分自身が少しずつ変化していることに
びっくりするかもしれません・・・
店舗立ち上げ時にスタッフ教育で
新人さん（超がつくド素人様）料理の経験ほぼ０
の方たちに教えさせていただく機会を頂き培った
素人が間違えやすい料理やお菓子作りの基本的な事や
キッチンツールの使い方をレッスンしていきます。
現場では教えるという事の難しさや楽しさまで
たくさんの気づきを与えていただきました。
ことスイーツに関しては、お料理より恐ろしい経験を多数させて頂き（笑）
あー・・・私が普通と（経験者が普通と）思うことが
皆さん独学で学ばれてきたり、お母さまのお料理しか教わっていなかったり
基本以前の事もがわかっていない人が殆どなのだと、びっくりした毎日でした。
そしてそれを大きな間違えだということにも気が付かず・・・
何かうまくいかない、美味しくないと嘆いておられました・・・
そ、それはそうですよね・・・＾＾；みたいなことが
日々繰り返されていると思うと
本当にもったいない！！と思います。
ほんの少しの修正でぐんとお料理もスイーツも美味しく作れるのに・・
と思わない日がないくらいに
それはもう修正、修正の連続の毎日。
お客様に出すものとしては最初は論外・・・
そんな日々を繰り返していました。
基本的に料理作りはご家庭の環境で様々だったりします。
そして
飲食業界（レストラン）の当たり前は、ご家庭の台所事情と全く違う
ということを念頭に、私の方がたくさん勉強させていただいた
素晴らしい経験になりました。
そして出来上がったのがこの10日間無料メールレッスンです
初心者でも基本を知って直ぐに上達！
デザートやお料理をお店のような味に仕上げたり
盛り付けのコツを知って直ぐに実践！
そんな簡単なことを知って、あなたの食卓を
あっという間に美味しく華やかに変身させましょう。
店舗ではそんなことをずっと考え、また教えてきました。
新人スタッフさんたちが、目をキラキラさせて
★こういう風にすれば良いんだ～！
★今まで思っていたことが覆されました。
★半年学んだら、かなり料理の腕があがりました！！
★何よりうちの親がびっくりです！
なんて言っていただく機会も多く
現場ではたくさんの嬉しいメッセージを頂き現在に至ります。
このメールレッスンを読み進めていくと・・・
少しずつ料理やスイーツのコツを学び自然とレベルアップしていきます。
10日間・無料メールレッスン内容
✓ 初心者が揃えるとすぐに上達するキッチンツール
✓ パティシエール・料理家が愛用するおススメツール
✓ お料理やスイーツをレストランのように美味しく魅せるコツ
✓ 料理人がしている魅せるポイント～お皿の選び方と盛り付け～
✓ プロのマネをしてお料理が好きになる３つのポイント
✓ 料理が勝手に美味しくなる！油・塩・スパイス３つの素材の考え方
✓ みんな知らない！？パティシエが勧める
クリームをよりおいしく味わう重要なポイント！
など
＊内容は一部変更となる場合があります
基本を知ってマンネリ化した味付けから卒業！
ハーブやスパイス、塩やオイルの考え方を知って
直ぐに実践に活かすことが出来ます。
・お料理やお菓子作りのちょっとした”現場のコツ”
・「レストランみたいだね」と思わせてしまう魅せ方
・お料理やお菓子作りの基本を楽しみながら学び上達するポイント
そして、料理やスイーツであなたの大切な人と毎日をより素敵に彩る方法をお伝えしています。
お料理やお菓子作りは
◆何かパッとしない・・・
◆いまいち味にキレが出ない・・・
◆お店とはかけ離れている・・・・
◆いつも同じ味になってマンネリ気味・・・
そんな悩みをプロが現場に立つ目線から分かりやすくお伝えしています。
10日間無料メールレッスンは
お役に立てる情報満載！ですので
是非こちらの機会にお気軽にご登録ください。
どなたでも無料です♪
今なら！２つのスペシャル特典プレゼント
メールレッスンにご登録いただいた皆様に
もれなく！
特典その1
【永久保存版】
10日間無料メールレッスンが目で見てまるっとわかる♡
初心者でもほんの少しのアレンジで
Caféやレストランみたいなお料理とスイーツに近づける！
無料冊子「プロのコツ・Gide Book」63ページの特典プレゼント中です！
＊初心者がまず揃えるべき超基本の “き” の５大料理道具
＊料理の基本が覆る！？
直ぐに料理がおいしく変身する3つの重要な食材とは？
＊簡単にできる魅せる盛り付けのコツ
＊Bless kitchen studio オーナーおススメの
・100円ショップで揃う！料理に便利なツール
などなどこれからお菓子やお料理をスタートさせたい方が
最低限知っておくと絶対に便利で役に立つ情報をギッシリ詰めました！
特典その2
テフロンのフライパンを3倍長持ちさせる！
「正しい使い方と手入れの仕方」
多くの初心者が知らない、いや初心でなくても知らない人が多い！
この冊子ではテフロンフライパンの3倍長持ちさせる方法が学べます。
全ては認識不足と間違えたお手入れ方法から、せっかくもっと長持ちするのに
直ぐに傷ついて焦げ付いたり、買い替えなければいけなくなってしまう
「テフロンフライパン」
そんな切ない運命のテフロンフライパンを正しく上手に扱い
今よりグンと長持ちさせる方法を冊子にてプレゼントしています。
そしてさらに！2019年プレオープン企画の
3つ目の特典として
メールレッスン読者様限定で
スタジオ体験レッスンが50%割引！
毎月開催されるお好きなレッスンをお選びいただけます。
体験レッスンの詳細はこちら
・「ちょっと作ってみたかったので」という理由で参加もOK
・好きなケーキを見つけてトライしてもOK
・そしてまた好きな料理の時にトライしてもOK
・上手なデコレーションのコツを間近で見てみたり
1ランクも2ランクも
お菓子、お料理作りが上手になって
失敗の理由が理解できて
「レストランみたいだね」
何て言われるようになる
そんな体験レッスンです。
初心者に教えてきた経験から
そして沢山頂いた質問や疑問に答えながら
お答えしていますので
是非こちらの機会にご登録お待ちしております。
あなたのそばにいつも頼れる先生がいると思っていただけたら幸いです。
サロンへの質問はLINE@でお気軽にどうぞ
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