こんにちは！MEGUMIです。   オーナーさんの多くは 自分のお店はまぁまぁみんな知っているんだろう・・   と思っている方がとーっても多いと感じます。私だけ？ではないはず・・・ 自分の店は・・、み…

この記事は、ニッチ（特殊な分野）での顧客ターゲットから どうやって見つけてもらうのか？ そしてメッセージを伝えるか？ について綴っています。 どうやって特殊な自分のお店を探してもらえば良いのか？ 取り組むポイントはどんな…

集客方法はたくさんあるけど・・・ 一体どれが一番効果的な方法なの？ そんな思いのオーナーさんは多いと思います。 ここではターゲットを 「リピーターのお客様」に絞り 自分のお店には何が向いているのか？ 今からやる方法はこれ…

集客法はたくさんあるけど・・・ 一体どれが一番効果的な方法なの？ そんな思いのオーナーさんは多いと思います。 ここではターゲットを「新規のお客様」に絞り 自分のお店にはどんな方法が向いているのか？ 今からやる方法はこれで…

こんにちは！ 最近スターバックスコーヒーのサービスが心地良いMEGUMIです。 よくよく考えてみたら、お弁当と同じ値段のコーヒー 結構高いのよね・・でもなぜ行くのか？ちゃんとした理由があります。 ここではこの理由の大切さ…

こんにちは。MEGUMIです。 ここではコミュニケーションが苦手な「職人オーナー」さんへ 店力につながる接客の意味と・意義についてお伝えできればと思います。 そもそも人とのコミュニケーションがあまり得意ではない。 接客は…

失敗してしまう店舗経営の４つの特徴 こんにちは。MEGUMIです。 ここでは、自分を含め！ ここでは店舗オーナーからによく聞く失敗から４つをピックアップ。 実践に生かしてほしい重要なポイントについてお伝えしています。 失…

こんにちは、MEGUMIです。 今日はきっと皆さんが一番知りたいところではないかと 思われる核心的部分について勝手に語りたいと思います・・・ 私がケーキ屋さん時代に待てど暮らせどお客さんが来ない・・ なんて、そこまでひど…