『NOHANA』で作るおしゃれMENUの作り方
こんにちは！ 個人経営の飲食店を100年元気にしたい！ と、最近思っていることに気がつきました。 こんにちは！ Hiramegです。 飲食、水商売を経験後カナダの製菓学校卒業。 パリのショコラティエ、イタリアのホテルなど…
やさしい集客
やさしい集客
2019年
やさしい集客
コンセプト
「コンセプト」が無いお店は損をする
こんにちは。MEGUMIです。 集客においてコンセプトはとても重要ですが あまりに当たり前すぎて、見過ごされているのではないかな・・・ なんて個人の小さな飲食店ではそう感じます。 じゃぁコンセプトって何？と言われればこう…
店舗コンサルタント
メディアに無料で取り上げてもらう方法と準備
こんにちはMEGUMIです。 ここでは私が実際に取り組んだ事で厳しかった経営状態から回復し デパートの催事、ネット販売や雑誌のプレゼントーコーナに商品掲載 料理本の出版から大手企業の商品開発など 実行すれば…
やさしい集客
注文が増えるMENUの作り方
この記事では自分のお店のタイプを知って 注文が増えるMENU作成のポイントをお伝えしています。 お店の売り商品なのに注文につながらない どうやったら注文される様になるのか？ が分かる内容になっています。 こんにちは。ME…
徒然
好きなことを仕事にする４つの質問
この記事は女性向きかも＾＾ 好きなことを仕事にしたい！という方へ・・ よく、好きなことを仕事にしたらって言うけど 何をしたら良いのかさっぱりわからないんですけど！！ と悩んでいませんか？ 本記事ではこのようなお悩みを持つ…
店舗コンサルタント
集客を学んでも失敗する３つの理由
ここでは多くのオーナーさんが 集客を学んでも失敗する原因について お恥ずかしながら私の経験をもとにご紹介します。 私も同じ思い込みや失敗を経験したので その原因について綴っています。 私が感じた、そして自分自身も経験した…
やさしい集客
飲食店オーナーが理解するべきホームページの役割
ここでは ホームページってそんなに大事？ なんでそんなに大事なの？ とりあえずあれば良いと思ってる。 そんな風に考える店舗オーナーさんに 理解しておいた方が良いホームページの役割について お伝えしています。 なぜホームペ…
店舗コンサルタント
１回150万円のコンサルタントって？
この記事では １回150万円のコンサルタントは何をしているのか？ その高額コンサルタントから学んだこと について綴っています。 私が実際にお会いしたクールなおじ様でした。 もう顔は覚えていませんが・・・＾＾； だいぶ前の…
やさしい集客
地域のお客さんを増やす「15分圏内」のリサーチ
地域のことは、そこにいる経営者が一番知っている？ こんにちは！MEGUMIです。 いきなり失礼します。 地域のことはそこにいる経営者が一番知っているか？ といえば、150万のコンサルおじさまから言われた 印象深い言葉です…
やさしい集客
お店にお客さんが来ない２つの根本的な理由
どうしてあなたのお店にお客様が来ないのか・・・？ とお悩みの方へ・・・ あなたはなぜお店にお客さんが来ないのか考えたことはありますか？ 行く先このままでいいのか？ 具体的な対策がしたいけど・・…
次回開催お知らせをお待ちください！
プロフィール
MEGUMI HIRANO
神奈川県平塚市生まれ
個人飲食店のコンサルタント/出張レッスン
女性起業のためのワークショップ開催
趣味：Golf（ベストスコア79）今は未知
特技：Piano（一曲だけまともに弾ける）
（上記共に着手できてない今日この頃）
大人のADHDの気があります。
Pet：トイプー１３歳
子供：３歳半の男の子
人間スペック：未婚シングルマザー
【略歴】
20代から飲食店、水商売に携わる。
29歳でケーキショプオーナー
＊Paris＊
JEAN-PAUL HÉVIN勤務
＊Italia ＊
PALAZZO VIVIANI CASTELLO
MONTEGRIDOLFO 勤務
百貨店の催事に多く出店
【SONY出版】より「婚活クッキング」出版
【大人の週末】プレゼントコーナーに
店舗のイチオシ商品記載
【限定５名さま】
職人、技術者オーナーのための
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無料枠の選定質問をさせていただいております。
真剣に取り組める方を募集中です。
※現在募集は締め切っております。
順次お知らせいたします。
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