コロナに打ち勝つ飲食店にするために必要なこと４選
コロナで飲食店の危機に・・・！ ２０２０年猛威を振るっているコロナウィルスですが 収束の目処がなかなかつかない状況下に 私たちができることは何か？ そして私が何か役に立てることはできないか？ そう思い、今日は コロナでも…
やさしい集客
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2020年
やさしい集客
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5月末までコロナ自粛延期させていただきました。
こんにちは！hiramegです。 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 飲食店には大打撃の真っ只中 当サービスも自粛要請に伴い外部サービスを自粛しておりました。 実際の店舗に出向いてのお仕事だったり 電車に乗って現地に向かう日…
徒然
ママが助け合う子供食堂「江戸おにぎり100万人プロジェクト」
下記子ども食堂の開催含め、当事業の外部サービス提供は コロナウィルス拡大感染予防のため自粛させていただくこととなりました。 こんにちは！ Hiramegです。 先日、本厚木「The Groun…
お料理＆スイーツお役立ちコラム
【カフェ＆レストランのデザート】のレシピ作成のポイント
お店のデザートMENUを考えたいけど どうやって考えたらいいの？ 人気のデザートって？ 自分のお店に合ったデザートは？ どんなスイーツが喜んでもらえるのかな・・ そのようなことでお悩みの方へ カフェやレストランでお客様に…
やさしい集客
【2020年保存版】飲食店のプレスリリース・文例や書き方のポイントは？
こんにちは！Hiramegです＾＾ ここでは 雑誌やマスコミの取材に来て欲しいけど プレスリリースってどうやってやったらいの？ そんなプレスリリース初心者さんへお伝えする どのように理解して取り組めば良いのか？ 書くとき…
やさしい集客
プレスリリースの書き方・文例と文章は？【テンプレート付き】
プレスリリースってやたことがないのだけど 一体どうやって書いたらいいの？ いろんなテンプレートもあるけど なんだか企業のばかりで難しい！ 個人飲食店だけど、どのように書いたらいいのかわからない・・ &nbs…
やさしい集客
飲食店オーナーが知るべき「プレスリリース 」ってなに？
こんにちは！Hiramegです＾＾ ここでは 飲食店や、個人店オーナーが知っていると得する プレスリリースについてお伝えしています。 そもそもプレスリリースってなんなの？ 聞いたことあるけど、敷居が高そう・・・ そんな疑…
「食」と身体
自宅で簡単♪エスプレッソマシン無しで【本格カフェラテ】を楽しむ！
最近、日本は添加物大国だとよく耳にするけど 日本に住んでると、そんなの気がつかないし 避けようにも避けられないことを実感するのであります。 こんにちは！Hiramegです。 飲食、水商売を経験…
サービス・接客コラム
カフェラテとカフェオレの違いって？
最近、無料wi-fiに、全席コンセントのガストがすごい・・・ って気がつくのが遅いのは私だけ・・・？ こんにちは！Hiramegです。 飲食、水商売を経験後カナダの製菓学校卒業。 パリのショコラティエ、イタリアのホテルな…
次回開催お知らせをお待ちください！
プロフィール
MEGUMI HIRANO
神奈川県平塚市生まれ
個人飲食店のコンサルタント/出張レッスン
女性起業のためのワークショップ開催
趣味：Golf（ベストスコア79）今は未知
特技：Piano（一曲だけまともに弾ける）
（上記共に着手できてない今日この頃）
大人のADHDの気があります。
Pet：トイプー１３歳
子供：３歳半の男の子
人間スペック：未婚シングルマザー
【略歴】
20代から飲食店、水商売に携わる。
29歳でケーキショプオーナー
＊Paris＊
JEAN-PAUL HÉVIN勤務
＊Italia ＊
PALAZZO VIVIANI CASTELLO
MONTEGRIDOLFO 勤務
百貨店の催事に多く出店
【SONY出版】より「婚活クッキング」出版
【大人の週末】プレゼントコーナーに
店舗のイチオシ商品記載
【限定５名さま】
職人、技術者オーナーのための
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無料枠の選定質問をさせていただいております。
真剣に取り組める方を募集中です。
※現在募集は締め切っております。
順次お知らせいたします。
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