クレープ屋って儲かるの？原価率と利益のしくみ
CREPE STARTUP ｜ 収益のしくみ 「クレープ屋って、実際のところ儲かるの？」――答えは、しくみを知って始めれば、十分に利益の出せる商売です。この記事では、クレープの原価率と利益の計算方法、そして続くお店と続か...
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集客・SNS集客方法、結局どれが良い？②【リピーターのお客様向け】
ARCHIVE ｜ 2019年のブログより この記事は2019年11月に書いたものです。制度や情報が、今とちがう場合があります。 集客方法はたくさんあるけど・・・一体どれが一番効果的な方法なの？そんな思いのオーナーさんは...
集客・SNS集客方法、結局どれが良い？①【新規のお客様向け】
ARCHIVE ｜ 2019年のブログより この記事は2019年11月に書いたものです。制度や情報が、今とちがう場合があります。 集客法はたくさんあるけど・・・一体どれが一番効果的な方法なの？そんな思いのオーナーさんは多...
集客・SNS一粒万倍日って？
ARCHIVE ｜ 2019年のブログより この記事は2019年11月に書いたものです。制度や情報が、今とちがう場合があります。 一粒万倍日って？こんにちは。MEGUMIです。縁起物が好きな私ですが・・・因みに息子を出産...
お店づくり・接客お客様をリピートに繋げる接客方法
ARCHIVE ｜ 2019年のブログより この記事は2019年11月に書いたものです。制度や情報が、今とちがう場合があります。 ここではリピートに繋げる接客の具体例とマニュアルに落とし込む方法について綴っています。・ど...
お店づくり・接客接客がお店の価値を半分決めている
ARCHIVE ｜ 2019年のブログより この記事は2019年11月に書いたものです。制度や情報が、今とちがう場合があります。 こんにちは！MEGUMIです。こちらの記事では「接客」に関する忘れがちな要素、大切さをお伝...
お店づくり・接客小さなお店にもマニュアルが必要な 4つの理由
ARCHIVE ｜ 2019年のブログより この記事は2019年11月に書いたものです。制度や情報が、今とちがう場合があります。 こんにちは。MEGUMIです。飲食、水商売を経験後カナダの製菓学校卒業。パリのショコラティ...
お店づくり・接客簡単マニュアル作成・3つの構成から作るポイント
ARCHIVE ｜ 2019年のブログより この記事は2019年11月に書いたものです。制度や情報が、今とちがう場合があります。 ここでは、小さな飲食店オーナーさんがマニュアルを作成したいのだけど・・・・どうやって作るの...
お店づくり・接客多くの職人オーナーが思い込んでいる間違え
ARCHIVE ｜ 2019年のブログより この記事は2019年11月に書いたものです。制度や情報が、今とちがう場合があります。 こんにちは。MEGUMIです。集客は、経営は楽してできるものではない・・・。「そりゃそうだ...
お店づくり・接客【2019年度】保存版・飲食店を持つならに絶対にしておくべきことその１
ARCHIVE ｜ 2019年のブログより この記事は2019年10月に書いたものです。制度や情報が、今とちがう場合があります。 こんにちは！hiramegです。飲食店オーナさんや、実質店舗のオーナーさんはが今すぐ、絶対...
