こんにちは！

個人経営の飲食店を100年元気にしたい！
と、最近思っていることに気がつきました。

こんにちは！
Hiramegです。

飲食、水商売を経験後カナダの製菓学校卒業。
パリのショコラティエ、イタリアのホテルなどレストラン飲食店に携わり
帰国後に個人経営でパティシエールをしながらカフェを開業。

その後、新店舗立ち上げやMENU作成コンサルタントとして活動し
原価計算など高い評価を受け個人事業主、中小企業様向けの飲食店MENU作成から
個人経営者のための優しい集客と実践会、個人のWeb運営をしています。

初めての方はこちらの記事をまずお読みいただくと
本記事もよりわかりやすく理解ができると思います。

私が考える個人店舗オーナの問題とは？
・コンサルタントをしている理由
・多くの職人オーナーが思い込んでいる間違え

今日はこんな悩みをお持ちの方へ便利なアプリのご紹介です。

そんなあなたに朗報です。
一昔前は、そんな贅沢な注文、無料じゃできませんでした・・

NOHANAアプリって何ができるの？

この「NOHAMA」というアプリを使うと

毎月1冊、本体価格無料（送料275円）でフォトブックが作れます。

これ、そもそも子育て中のお母さんに人気のアプリ。
私も自分の子供が生まれてからとーってもお世話になっています。

でも、使い方をちょっとだけ工夫すれば
料理の写真から趣味などのハンドメイド作品まで

フォトMENUとして大活躍してくれます！

操作はいたって簡単。「NOHANA」のページから
それぞれの端末にあったものをインストールしてくださいね＾＾

カメラへのアクセスをOKに設定したら
早速使用開始です！

まずは一番初めにすることが
画面下のアップロードをタップ
保存していた写真を、NOHANAアプリに移行します。

ここでスマホの中の画像を
アプリに移動しておくイメージです。

２１枚までアップロードが可能です。

作成のポイント

MENUに載せたい画像をあらかじめ準備しておくこと！
綺麗な料理の写真ができてからアップします。

MENUに使用する画像は露出を上げて明るく加工しておいた方が良いです。
見た目が美しく明るい画像でないと、食欲もそそりませんからね＾＾；

たまにMENU に載せている画像が暗くて残念なお店が
結構目についてしまうのは私だけでしょうか・・・？

お蕎麦屋さんが個人的には多い気がします・・・＾＾；

写真を簡単に綺麗にしたい！
という場合は編集機能を使って

露出、明るさなどをアップしておきます。
暗いイメージの画像よりも

お料理の写真は断然明るい方が
美味しく見えます！

簡単に美味しそうに変換してくれるサイトもありますので
使ってみてくださいね！
スマホアプリのSnapDishもオススメです♪

画像をアップロードしたら
その左にあるフォトブックをタップ

早速MENU を作っていきます。

初めに画像をスマホからNOHANAアプリに移動しておけば
スムーズです。

新しいフォトブックを作成するをップして
使いたい画像を選択していきます。

全部で２０枚
この中の１枚が表紙になりますので

あらかじめ表紙にしたい画像やロゴなど
あれば準備してくださいね＾＾

２０枚選択したら右上の完了ボタンでOK

フォトブックが完成したら
それぞれタップして

個別に編集もできますが
一番上の12月のフォトブック

をクリックしたら
下記の画像の編集画面で

実際のフォトブックの画面で
編集可能です。

MENUの説明や値段を入れたい場合は？

ちょっと横になってますが・・・＾＾；
編集をタップします。

これはただの写真ですが
料理の写真だと思ってね＾＾；

ここまでできて、文字も全て編集したら
フォトブックを保存します。

ここまできたら手順に従って
比較的簡単に作成できます。

フォトブックを開いて写真の一番下にある
編集後記のようなところがあります。

「奥付」の下に
好きな文章を書き込みます。

１２０文字なので、お店の思いや
お客様に伝えたいメッセージなども

良いかもしれませんね！＾＾

全部編集ができたらここの緑色の
注文画面に進んで

発注してください。
色々とオプションに誘導されますが

何もつけなくてOK!

毎月１冊作成できるので
プライベートのフォトアルバムでもいいですよね＾＾

メリットは？

NOHANAアプリの良いところは
BOOKサイドに文字が書き込めるところ。

写真サイドには金額やMENU表記ができるので
ちょっとしたオススメ料理やデザートには

とても役に立つツールだと感じています。
お店のロゴや、表紙を飾りたい画像があれば

表紙に設定することも可能です。
写真の上に文字を載せたりするのは

LINEカメラのアプリで編集しています。
この使い方は次回アップしますね！

デメリットは？

ブック自体は無料ですが
送料がかかると言うところと

画質が無料だと少し荒いかな？と感じる人もいるかもしれません。
でも私は今のところ、そこまでは悪くないかな！

といったところで納得しています。
また、無料で届くフォトブックは

「届くのが遅い」です。例えば月末に注文したら
だいたい翌月の中旬から下旬に届きます。

早く欲しい！と言う方は324円の特急オプションがあり
当日18時までに注文した分が翌々日中に発送されます。

無料でデザートMENU作成！
なんてことも画像さえあれば

サクッと作成できるので
オススメですよ！＾＾

ワークショップでも取り入れていこうかと
思っていますので

一人でできない・・・
と言う方はぜひご参加お待ちしています♪

お読みいただきありがとうございました＾＾

一人で悩む前に・・・

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